【ホストタウン】"ひやむぎ"を使用した試食会に行ってきました！

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地域の良さを知っていただくという⽬的で、三重ホンダヒートのホスト戦では各市にゆかりのある商品を

来場頂いた⽅にノベルティーとしてお配りしております。今回は、3 ⽉24 ⽇四⽇市市⺠応援DAY に際し、県の

特産品でもあり、四⽇市の「ふるさと納税の返礼品」としても⼈気の渡辺製麺様の「ひやむぎ」に、

「みえ⾷の⼈財育成プラットフォーム」事業の⼀環でもある三重県⽴四⽇市農芸⾼校⾷品化学科開発の

「ひやむぎ餃⼦」のレシピをつけてお配りすることが決定致しました✨
それに際し、四日市市の特産品”ひやむぎ”を使用した餃子とおにぎりの試食に三重県立四日市農芸高等学校に同校OBの伊藤玖祥と山路健太の２選手と一緒に行ってきました。


まずは、ひやむぎ餃子を見学！

ひやむぎ餃子作りをしてくれた、伊藤光星さんになぜ"ひやむぎ"を使用したメニュー作りに餃子を選んだのか伺うと
「三重らしいものを作りたくて、色々と試行錯誤しました。すでに使用されているメニューがあり、なかなかこれというものが見つけられなかったんです。でも津餃子を見た時、これだと思いました。餃子に四日市の特産品の"ひやむぎ"を入れてみたら面白いのではないかって。
"ひやむぎ"なので、様々な薬味を入れて挑戦してみましたが、"ひやむぎ"よりも薬味の味が勝ってしまって…
麺に味付けをしてひやむぎ自体を活かしてみた作り方に変えてみたら、納得がいくものができました。
今回、初めてツナを入れたものも作ってみました！」

伊藤玖祥選手と山路健太選手は「お昼を食べてきちゃったんですけど、これは普通の餃子に比べてさっぱりしてるので
パクパク食べられます。おつまみにも最高ですね！ツナが入ったのもアクセントになって美味しい！
完食しちゃえますね笑」と本当にお箸が止まっていませんでしたよ笑


続いて、ひやむぎを使用したおにぎり作りを見学。

おにぎりを試食した２選手は、「美味しい！コンビニに売ってたら買います！」とおにぎりを作ってくれた
畑中さんと中村さんに笑顔で伝えていました✨

試食の後は、ラグビー部を激励に。
皆さん、頑張ってください！

 　四日市市民応援DAY 試合情報　

対象試合：2024年3月24日(日) 14:30 KICK OFF  🆚三菱重工相模原ダイナボアーズ
会　　場：三重交通Gスポーツの杜鈴鹿サッカー･ラグビー場
対象座種：バックスタンド自由席
募集対象：四日市市在住･在勤･在学（在園）またはそのご家族
募集人数：2,000人（先着）
申込期間：2024年2月24日(土) 12:00 ～ 2024年3月16日(土) 12:00
　※先着数に達し次第、申込受付を終了させて頂きます。
　※四日市市民応援DAYの詳細は→（ http://www.honda-heat.jp/topics_detail.html?id=1682 ）
　※市民応援DAY申込手順は→（ http://www.honda-heat.jp/topics_detail.html?id=1683 ）